雖然超聲波清洗機和超聲波乳化機都是利用超聲波的機械振動來實現其功能，但它們的應用領域、設計結構和工作原理等方面還是有很大的區別。

超聲波清洗機主要是利用高頻超聲波的振動作用，將工件表面的污垢、氧化物、油脂等附著物離開，以達到清洗的目的。它通常包括一個超聲波發生器、一個轉換器和一個清洗槽，超聲波發生器產生高頻振動信號，將其通過轉換器轉換成機械振動，再將振動傳導到清洗液中，形成超聲波波動，使得液體中形成的微小氣泡在液體中爆炸、崩潰，產生強烈的沖擊波和渦流，從而清洗工件表面的附著物。

而超聲波乳化機則主要是利用超聲波的高強度剪切作用，將液體中的微小氣泡產生劇烈的振蕩，使液體分子產生強烈的摩擦、碰撞和剪切作用，從而將其分散成微小的顆粒，形成乳狀混合物。它通常包括一個超聲波發生器和一個乳化槽，超聲波發生器產生高頻振動信號，將其通過轉換器轉換成機械振動，再將振動傳導到乳化液中，形成高頻的剪切作用，使得液體中的微小氣泡分裂成極小的顆粒，形成乳狀混合物。

因此，超聲波清洗機主要應用于清洗、去污、去氧化等領域，而超聲波乳化機主要應用于乳化、分散、合成等領域。此外，超聲波乳化機通常需要更高的頻率和更強的功率，以滿足其高效的乳化要求。